Российский Прованс, русалки и «кулинарные мышцы» Дона: топ необычных локаций для туристов

Где в Ростовской области можно познакомиться с русалкой, увидеть один из самых больших храмов России, что такое «таганрогские семечки» и куда надо следовать, чтобы проникнуться духом Вольного Дона — читайте в подборке необычных туристических мест, которую «Деловая газета.Юг» подготовила совместно с экспертами в сфере туризма.

Азов и Новочеркасск, донские парки и маршрут по винодельням

Директор Агентства по развитию туризма и деловых коммуникаций Ростовской области Татьяна Горяйнова советует для посещения рвы Азовской крепости в Азове, площадь Ермака в Новочеркасске, станицы Старочеркасскую и Вешенскую, а также хутор Старозолотовский.

Среди главных туристических мест донского края специалист называет парки, созданные частными инвесторами: парк «Лога», парк «Малинки» и Мержаново с его маяком. В этих локациях туристическая инфраструктура достаточна развита: для гостей предусмотрены отели, кафе и развлекательный досуг.

Интересными для туристов покажутся маршрут по винодельням «Долина Дона» и сити-брейк по Ростову-на-Дону, который представляет собой двухдневный тур с проживанием в Ростове и экскурсиями. И, конечно, куда без Таганрога с его театром имени Антона Павловича Чехова?

Таганрог: Богудония и «литературная дюжина»

Что же такого интересного есть в Таганроге, не понаслышке знает директор по развитию туркомпании «Судаков Тревел» Сергей Новиков. Он тоже считает, что Таганрог — очень театральный город. Ведь экскурсия «Маленький ЛаСкала — истории и легенды театра им. А. П. Чехова на всероссийском конкурсе «Маршрут года» заняла второе место в номинации «Лучший маршрут в городе».

«Именно Таганрог на сегодня — самый посещаемый туристами город Ростовской области, — считает Сергей. — Центр города пропитан историей и литературой, дома 19 века, большой выбор городских экскурсий, много интересных музеев, виды на море с прогулками на яхте, обилие разнообразных кафе и ресторанов…».

Особо Сергей советует отправиться на экскурсию в рыбацкую деревню Богудонию (район Таганрога), где туристов познакомят с русалкой, а также накормят ухой и жареной тюлькой — «таганрогскими семечками».

Все знают Таганрог как город Чехова, но помимо него было в городе жило много других писателей и известных творческих людей. Так, 16 сентября в городе состоится премьера экскурсии, посвященная 100-летию поэта-песенника Михаила Танича. Также в Таганроге большой популярностью пользуется экскурсия «Литературная дюжина», во время которой экскурсовод показывает дома, где жили такие писатели и поэты как Антон и Александр Чеховы, Нестор Кукольник, Михаил Танич, Вениамин Волошин, Константин Паустовский, Павел Фелевский, Игорь Бондаренко, София Парнок, Елизавета Тараховская, Иван Василенко, Николай Щербина и многие другие.

Помимо Таганрога Сергей Новиков советует побывать в Новочеркасске, где можно посмотреть триумфальные арки (до наших дней сохранилось две из пяти) и собор, который входит в пятерку самых больших храмов России. В станице Старочеркасской Новиков советует побывать на майдане в Вознесенском войсковом соборе, заложенным Петром I. По мнению специалиста, популярны и донские парки «Лога», «Малинки» и Мержаново. Не могут не восхитить туриста хутор Старозолотовский с его лавандовым полем и мартовское цветение тюльпанов в Сальских степях.

Самые казачьи места Дона

Нельзя забывать, что Дон — родина казаков. Директор культурно-выставочного центра ДГТУ «Донская казачья гвардия» Ирина Романова рассказала, где казачья культура в Ростовской области особенно богато представлена.

Во-первых, это сам центр — уникальное подразделение ДГТУ, созданное с культурно-просветительской целью и ориентированное на всех жителей и гостей Ростовского области. Экспозиция центра формировалась более 25 лет ростовчанами, неравнодушными к истории родного края, и включает в себя несколько сотен экспонатов. Это единственный центр в России, представляющий подобную экспозицию. И только во Франции, в одном из пригородов Парижа, действует музей Лейб-гвардии казачьего полка, принадлежащий потомкам офицеров.

«Из других интересных мест я бы выделила Музей-заповедник М. А. Шолохова в станице Вешенской и его филиалы в станице Каргинской и хуторе Кружилинском. Там сохранилась настоящая казачья аутентика, там можно почувствовать дух Вольного Дона, — отмечает Ирина. — Еще одно интересное место — этно-хутор «Старозолотовский». Это место о казачестве, но адаптировано под тех современных туристов, которые впервые знакомятся с историей донского края.

Гастрономия: Старый Базар в Ростове и кондитерская в Чалтыре

«Главный по тарелочкам» (и бокальчикам) в Ростовской области, генеральный директор агентства по развитию и продвижению проектов в сфере туризма, гастрономии и городской среды ООО «Город-Парк» Алексей Матвеенко сделал свою выборку главных туристических мест Ростовской области — уже с точки зрения гастрономии.

«Как дань уважения — на первое место я бы поставил Старый Базар. Некогда самый знаменитый рынок юга России, наш «привоз», и сейчас может удивить гостя и показать все многообразие гастрономических ресурсов Ростовской области, — считает гастроэксперт. — Из обязательных пунктов посещения на базаре: рыбные ряды, сало, армянские молодые сыры, уличные ряды с жареным подсолнечным маслом и фантастическими соленьями (соленые арбузы, сливы, виноград, помидоры, огурцы). И, конечно же, мясной павильон, не меняющийся уже больше полувека».

Вторым пунктом туристической гастрономической программы должны стоять знаменитые ростовские рестораны, утверждает Алексей Матвеенко. Выбрать какой-то один он не решился, поэтому назвал самые популярные у гостей региона заведения: «Раки и Гады», ресторан-музей «Общество сытых», обласканный российской и мировой критикой Leo Wine&Kitchen и жемчужина Левого берега Дона — ресторан «Казачий курень». Да, все они очень разные, но дают представление о гастрономическом диапазоне и могучих донских «кулинарных мышцах».

Третьим номером программы идет поездка в станицу Старочеркасскую, где непременно стоит попробовать домашнюю казачью кухню на подворье Рязановых, а также знаменитую уху с тузлуком, приправленным крепким бульоном, в ресторане Старый город.

Нельзя обойтись в рейтинге и без кухни донских армян. Фаворит ростовского гастроэксперта — «Георгиевская кондитерская» в Чалтыре, где гостя всегда ждут свежеиспеченные невероятные пирожки с лебедой, луковые дзалдзу и аутентичные местные сладости баде мезе и хурабья.

На пятом месте списка находится активно догоняющий соседей в гастрономической гонке Таганрог. Там обязательно надо посетить ресторан «Дон Марио» — для знакомства с местным видением азово-черноморской кухни.

Российский Прованс: лавандовые поля, винодельни и джаз

Директор Института туризма, сервиса и креативных индустрий ЮФУ Сергей Горяйнов в своей книге «Российский Прованс» называет более 150 привлекательных для туристов мест Ростовской области. В первую очередь он советует съездить в хутор Старозолотовский.

«Хутор Старозолотовский — один из старейших в области Войска Донского. Недавно там был создан музей «Тихий Дон», созданный после завершения съемок одноименного фильма Сергея Урсуляка. Сегодня это место достаточно новое с точки зрения туристической аттракции, но уже безумно полюбившееся. Там же турист может увидеть уже известные всем лавандовые поля», — рассказал Сергей Горяйнов.
Среди туристических «жемчужин» донского края специалист называет хутор Арпачин на левом берегу реки Дон, где расположилась винодельня «Галина». «На абсолютно голом месте человек создал винодельню мирового уровня, сохранив традиции казачьего виноделия и возделывая автохтонные сорта винограда. Это подвиг, который не может не восхищать», — отметил Сергей Горяйнов.

Также директора Института туризма восхищает деятельность ростовского музыканта Адама Терацуяна, который проводит Фестиваль джаза на родине знаменитого джазмена Кима Назаретова, в ростовском Ленинаване, и других городах Ростовской области. Ведь Ростов-на-Дону не зря считается столицей российского джаза. Джаз — одна из его главных визитных карточек.