В Краснодарском крае планируют нарастить объемы производства вина до 400 млн бутылок в год, сообщает ТАСС со ссылкой на вице-губернатора Андрея Коробку.
«Сегодня мы производим 200 млн бутылок вина в год, а надо в два раза больше, примерно 400 млн бутылок, чтобы на каждого жителя России приходилось по две-три бутылки кубанского вина. Для этого необходимо заложить еще как минимум 30-40 тыс. га виноградников», — заявил Андрей Коробка.
Он отметил, что увеличение объемов производства возможно благодаря запрету на застройку виноградопригодных земель. По его словам, если бы активная застройка прибрежных территорий не была остановлена, то через десять лет нынешние объемы производства винодельческой продукции в крае были бы пределом.
Кроме того, на Кубани хотят минимизировать закладку импортных саженцев и сократить распространение зарубежных сортов.
«По сути, сейчас мы копируем Европу, выращивая преимущественно общеевропейские сорта винограда. Но у нас же есть свои собственные, которые могут быть основой для действительно уникальных вин, за которыми, поверьте, будет стоять очередь импортеров. Сегодня у нас есть Красностоп, Рубин Голодриги и другие автохонные сорта, которые будут формировать эксклюзивность нашего вина как для внутреннего потребителя, так и для зарубежной аудитории», — рассказал вице-губернатор в интервью ТАСС.
Как сообщал сайт «Деловая газета. Юг», в Краснодарском крае в январе-сентябре 2021 года площадь новых виноградников увеличилась на 400 гектаров.