В России могут производить порядка 70-85% вина из южного винограда. Такое мнение выразил научный руководитель программы МБА «Виноградорство и виноделие» Финансового университета при Правительстве РФ Леонид Попович, сообщает РБК Краснодар.
Он отметил, что в целом по стране, по предварительным оценкам, в РФ ожидается урожай в районе 750 — 760 тыс. тонн. При этом в Краснодарском крае винограда собрали на 38% больше, чем годом ранее.
«Такого объема не ожидал никто. Кроме того, при больших объемах урожая всегда есть опасения, что качество винограда может оказаться ниже. Этого не произошло. Мы ожидаем в отдельных хозяйствах по-настоящему выдающиеся вина, основной сегмент вина со средней ценой будет также качественным и вкусным, — сказал Леонид Попович.
По мнению эксперта, на втором месте после Кубани по объему урожая будут виноградари Дагестана, у которых в последнее время фиксируется рост.
«За счет своего высокого урожая они помогли Кубани. Поэтому объем переработанного винограда в Краснодарском крае будет выше 280 тыс. тонн. В этом году здесь будет достаточно много вина. Возможно, край приблизится к тому, что доля Краснодарского края на рынке будет занимать более 50%. Сейчас край близок к этой цифре и занимает объем на рынке на уровне 45-47% от всего производства», — отметил эксперт.
По оценке Леонида Поповича, в 2023 году край достигнет или даже превысит 50% порог по доле произведенного вина. Он также проинформировал, что по итогам прошлого года 50% вина, реализованного в России, было произведено из российского винограда, а 50% — из винограда, выращенного на плантациях Европы, Азии, Америки.
«Это цифра нас беспокоила. Оценка урожая этого года показывает, что мы сможем выйти на 55% долю. Страна имеет все возможности, чтобы производить, как минимум, 70-85% вина из винограда, выращенного у нас», — выразил мнение эксперт.
Как сообщал сайт «Деловая газета.Юг», в Краснодарском крае в 2022 году собрали рекордный урожай винограда – 280 тыс. тонн. Данный показатель почти на 38% больше, чем в прошлом году. В 2021 году собрали 203 тыс. тонн винограда, средняя урожайность составила 91,5 ц/га.
Почти 75% всей ягоды приходилось на Темрюкский район, остальное собрали в Анапе, Новороссийске, Крымске и Геленджике.