Объем производства минеральной воды в Краснодарском крае в 2022 году составил 70,7 млн литров. Такие данные приводит РБК Краснодар со ссылкой на Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ).
Лидером рейтинга стал Ставропольский край, где выпустили 425,6 млн литров минеральной воды. На втором месте находится Карачаево-Черкесская республика, где за прошлый год произвели 402,1 млн литров.
«Более года назад стартовала маркировка минеральной воды, и уже есть значительные результаты: производители наращивают объемы производства, а нелегальный бизнес выходит из тени, — прокомментировала руководитель управления безакцизной пищевой продукции ЦРПТ Кузьмина Юлия. — Этот показатель и дальше будет расти благодаря поэтапному внедрению маркировки в отрасли. Также маркировка минеральной воды, как и в других категорий товаров, не оказала влияния на цену».