В Ростовской области оборот общественного питания с января по декабрь 2023 года увеличился на 30,4%, составив 73,6 млрд руб. Об этом в ходе отчета о деятельности своего ведомства рассказал директор департамента потребительского рынка Ростовской области Алексей Панкратов.
По его словам, по обороту общественного питания Ростовская область в настоящий момент занимает седьмое место среди регионов России, уступая по этому показателю в Южном федеральном округе лишь Краснодарскому краю. К началу 2024 года сеть общественного питания Ростовской области включала в себя более чем 6,5 тыс. объектов. Всего в индустрии питания Дона на данный момент занято порядка 37 тыс. человек.
Алексей Панкратов также озвучил динамику развития розничной торговли в регионе. Так, по итогам января-декабря 2023 года оборот розничной торговли в Ростовской области составил 1506 млрд руб., что на 9,9% больше, чем за аналогичный период 2022 года.
Добавим, что в целях повышения престижности рабочих профессий и поощрения работников сферы общепита Ростовской области пяти специалистам были присвоены звания «Лучший работник общественного питания Дона». В целях развития туризма и популяризации донских продуктовых брендов силами департамента потребрынка в 2023 году в Ростове-на-Дону был проведен Пятый гастрономический фестиваль «Сделано на Дону», а также организовано участие в ярмарках выходного дня сертифицированных предприятий.