В Ростовской области в 2023 году произвели 140 млн литров (килограмм) молочной продукции. Об этом «Деловой Газете.Юг» сообщили в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).
Данный показатель на 25% больше, чем в 2022 году — тогда на Дону произвели 112 млн литров (килограмм) такой продукции.
По данным аналитиков ЦРПТ, такой рост, в частности, связан с введением обязательной маркировки.
«Фальсификат молочной продукции снизился только за 2023 год с 30% до 2,5%. Добросовестный бизнес занимает освободившиеся от нелегальных производителей ниши, что дает возможность открывать новые производства и наращивать объемы выпуска», — отметили в ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).