В винодельческой отрасли Краснодарского края наблюдается дефицит кадров в 30-50%, сообщает РБК Краснодар.
По словам директора по взаимодействию с учебными заведениями ГК «Абрау-Дюрсо» Инны Воронцовой, на предприятиях, специализирующихся на виноградарстве и виноделии, наиболее востребованы виноградари и трактористы, а также операторы производственных линий, специалисты по обработке виноматериалов, слесари, наладчики и инженеры контрольно-измерительных приборов и автоматики.
Старший преподаватель кафедры технологии бродильных производств и виноделия РОСБИОТЕХа Ирина Маслова отмечает, что дефицит кадров уже сейчас является серьезной проблемой для страны, и в условиях быстрого роста винодельческой отрасли потребность в специалистах будет только увеличиваться.
В компании «Кубань-Вино», входящей в ГК «Ариант», также отмечают нехватку виноградарей — в частности, в агрофирме «Южная» дефицит этих специалистов достигает 30%. Кроме того, существует потребность в агрономах, технологах, химиках-микробиологах, слесарях-наладчиках для обслуживания оборудования, используемого в винодельческом производстве.
Пресс-служба винодельни «Фанагория» сообщила о проблеме нехватки специалистов на предприятии. Наиболее остро стоит вопрос с трактористами: в межсезонье дефицит составляет 10%, но в период сбора урожая, с апреля по октябрь, эта цифра увеличивается до 27%. Также ощущается нехватка виноградарей — дефицит превышает 50%.
Ранее «Деловая газета.Юг» сообщала, что Владимир Устинов: нехватка педагогов в ЮФО составила 2,2 тыс. человек.