Винодельческие хозяйства Ростовской области планируют не снижать объем выпуска вина, оставив его на уровне 2023 года – порядка 3-3,5 млн бутылок в год, несмотря на снижение урожая винограда в текущем году в 2 раза. Об этом в ходе пресс-конференции в «Интерфакс Юг» рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия — заместитель губернатора Ростовской области Константин Рачаловский.
«Донские винодельни производят порядка 3-3,5 млн. бутылок в год, из них 2 млн. бутылок производят «Цимлянские вина». И мы этот объем не снижаем», — отметил глава ведомства.
По словам Рачаловского, по объему посадок винограда и производства вина Ростовская область сегодня не конкурирует со своими соседями.
«На сегодняшний день в регионе насчитывается 1,5 тыс. га плодоносящего винограда. Порядка 5 тыс. тонн уже собрано. Это немного, в прошлом году было собрано намного больше – около 10 тыс. тонн. Но виноделы говорят, что это будет лучший виноград и лучшее вино. В нем есть сахар. Поэтому ожидаем хорошего, качественного вина», — отметил замгубернатора.
Глава донского минсельхоза также уточнил, как его ведомство занималось продвижением донских вин с участием Роскачества Ростовской области.
«Был месячник, в течение которого постарались, чтобы в ресторанах была винная карта с донскими винами. В прошлом году фестиваль донских вин проходил в Газетном переулке на «Табачке». В этом году он проходил на Набережной. Сегодня есть мнение, что нужно вернуться на «Табачку» и проводить там праздник донского виноделия в течение недели. У нас большие планы. Здесь сказывается и поручение губернатора Ростовской области — разработать программу развития виноградарства и виноделия в регионе. Поэтому в том числе занимаемся и саженцами», — подчеркнул замгубератора.
Напомним, ранее научный руководитель программы МБА «Виноградорство и виноделие» Финансового университета при Правительстве РФ Леонид Попович выразил мнение, что в России могут производить порядка 70-85% вина из южного винограда.