В Ростовской области сливочное масло подорожало на 20,4% за девять месяцев 2024 года, в сентябре стоимость за килограмм достигла 908 рублей, подсчитала «Деловая газета. Юг» на основании данных Росстата.
В январе 2024 года стоимость сливочного масла за килограмм на Дону составляла 754 рубля.
При этом в Ростове-на-Дону стоимость килограмма сливочного масла в сентябре 2024 года достигла 920 рублей, в Таганроге – 894, а в Шахтах – 885 рублей/килограмм.
В целом по Южному федеральному округу за девять месяцев 2024 года сливочное масло подорожало на 19%. В январе стоимость за килограмм составляла 775 рублей, при этом в сентябрь она выросла до 922 рублей.
По данным Правительства РФ, для стабилизации цен на масло активизировали импорт из ряда стран.
Как отметил вице-премьер России Дмитрий Патрушев в ходе совещания с участием производителей и переработчиков молочной продукции, представителей крупных торговых сетей и заинтересованных ведомств, мера по активизации импорта не должна отменять задачу системного наращивания производства продукции.
«Молочная отрасль – это социально значимое направление агропромышленного комплекса. Понимая это, правительство не первый год предоставляет производителям и переработчикам целый комплекс мер государственной поддержки», – подчеркнул вице-премьер России Дмитрий Патрушев в ходе совещания с участием производителей и переработчиков молочной продукции, представителей крупных торговых сетей и заинтересованных ведомств.
Как сообщала «Деловая газета. Юг», рост стоимости сливочного масла на Юге России обусловлен увеличением расходов на производство и подорожанием сырья. В III кв. 2024 года отпускные цены на масло выросли на 20% из-за роста закупочных цен на молоко-сырье и увеличения себестоимости производства молочных продуктов. Дополнительным фактором стал рост ставок по кредитам.