В Краснодарском крае количество закрывшихся заведений общепита в 2024 году достигло 1539 единиц, что на 8% больше показателя за аналогичный период 2023 года, когда закрылось 1422 заведений. Об этом сообщает РБК Краснодар со ссылкой на пресс-службу сервиса для комплексной оценки контрагентов «Контур.Фокус».
Среди всех заведений общественного питания наибольшее число закрытий приходится на рестораны – в 2024 году закрылось 1146 заведений, это на 6,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Число закрывшихся кафе возросло на 13,9%. В 2023 году было закрыто 272 заведения, а в 2024 году — уже 316. В то же время, бары стали закрываться реже. За первые девять месяцев 2024 года на Кубани закрылось 77 баров, что на 7,2% меньше по сравнению с 2023 годом, когда этот показатель составил 83 заведения.
В целом за период с января по сентябрь 2024 года на Кубани общее число организаций общественного питания увеличилось на 7%. На 1 октября 2024 года в Кубани функционировало 12077 заведений, включая 9688 ресторанов, 1812 кафе и 577 баров. Наибольший рост наблюдается в категории кафе — 12,5%, затем идут рестораны с увеличением на 6,3%, и бары с показателем роста в 4,1%. За девять месяцев 2024 года в регионе было зарегистрировано 2 242 новых заведения, что на 3% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда было зафиксировано 2 176 заведений.
«Это объясняется тем, что предприниматели южных регионов делают акцент на питании — именно этот сегмент пользуется повышенным спросом у туристов и местных жителей», —объяснил эксперт «Контур.Фокуса» по экономической безопасности бизнеса Антон Яковлев.
Помимо этого, также сократился медианный срок жизни открытых заведений. На Кубани по данным на 1 октября 2024 года заведения работают почти 3,6 года. В этот же период 2023 года этот показатель составлял — 3,7 года. Таким образом, медианный срок жизни заведений сократился на 2,91%.
Как уточнил Антон Яковлев, в таких регионах, как Краснодарский и Ставропольский края, и Ростовская область, почти половина компаний в среднем работает от 1 года до 5 лет. Помимо этого растет число компаний со сроком жизни менее одного года.
Вместе с тем число обанкротившихся юрлиц в этой сфере на Кубани увеличилось вдвое. В 2023 году обанкротилось 3 лица, а в 2024 — 6.
Как сообщала «Деловая газета. Юг», Краснодарский край стал лидером среди регионов России по числу открывшихся заведений общепита во втором квартале 2024 года, когда появилось 428 новых заведений.