В Ростовской области в январе-октябре 2024 года произвели 38,2 млн литров пастеризованного молока – это на 34% больше, чем в том же периоде прошлого года, когда данный показатель был на уровне 28,5 млн литров. Об этом «Деловой газете. Юг» сообщили в ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки «Честный знак»).
По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), стоимость такого молока в регионе в октябре 2024 года составила 80 рублей за литр, что на 12% превышает уровень октября прошлого года. При этом продажи пастеризованного молока в области выросли на 10,8%.
В то же время производство ультрапастеризованного молока на Дону за год снизилось на 66% – с 3,2 млн литров до 1,1 млн литров, его продажи сократились на 2%.
В ЦРПТ также рассказали, что в регионе в 2024 году кратно снизилось число нарушений при продаже молочных продуктов.
«С января по октябрь 2024 года система маркировки помогла выявить почти 1,7 млн нарушений при продаже молочных продуктов в Ростовской области. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года их количество снизилось на 60,2%», — сообщили в пресс-службе оператора государственной системы маркировки «Честный знак».
Как сообщал сайт «Деловая газета. Юг», рост стоимости молока на Юге обусловлен сдерживанием цен 2 года.