Медианный чек посещения кафе, фастфуда и ресторанов в Ростовской области в 2024 году составил 919 рублей, что на 10% выше уровня 2023 года. Об этом «Деловой газете. Юг» сообщили в пресс-службе аналитического центра «Чек Индекс».
Выросла и популярность таких заведений – также на 10% за год.
В среднем по РФ в ушедшем году число покупок в заведениях общепита выросло на 7%. Медианный чек в данном сегменте вырос на 9% до 989 рублей. По данным экспертов аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», это обусловлено ростом внутреннего спроса даже на фоне высокой базы 2023 года.
Как сообщал сайт «Деловая газета. Юг», ряд крупных федеральных ресторанных бизнесов зайдет на Юг в 2025 году.