В Ростовской области по итогам 2024 года наблюдается 10% прирост количества открывающихся заведений общепита, рассказал на внеочередной конференции ростовского областного отделения «Опора России» директор департамента потребительского рынка Ростовской области Алексей Панкратов.
«По итогам 2024 года у нас отмечается прирост количества объектов общепита на 10%. Мы это видим по лицензированию алкогольной продукции: стабильно на 5% в год количество ресторанов прирастает», — поделился Алексей Панкратов.
По мнению директора департамента потребрынка региона, рост числа объектов общепита в значительной мере связан с увеличением реализации пива, что в вою очередь объясняется введением реестра пивоваров и маркировки продукции.
31 января 2025 года сообщалоь, что объем розничных продаж водки, коньяка и крепких ликеров в 2024 году в регионах Южного федерального округа составил порядка 9,9 млн декалитров (дал). В сравнении с 2023 годом этот показатель вырос на 7%, а за три года – на треть.