Россельхознадзор по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в 2024 году проверил в донском регионе 477 предприятий общественного питания и обнаружил в 450 (97%) из них нарушения. Об этом пишет РБК Ростов со ссылкой на региональное управление.
Нарушения в прошлом году выявили и в компаниях, реализующих готовую продукцию через маркетплейсы: законодательство нарушили 28 из 29 прошедших проверку компаний. Больше всего претензий связано с неправильным оформлением ветеринарных документов на сырье или отсутствием этих документов в системе «Меркурий».
«Хозяйствующим субъектам объявлено 455 предостережений, в том числе 28 предостережений объявлено предприятиям, осуществляющим реализацию готовой продукции через маркетплейсы», — цитирует издание и.о. зам. руководителя управления Павла Яблоновского.
Кроме того, за два неполных месяца 2025 года в Ростовской области установлены 93 торговые точки продажи шаурмы, которые не смогли подтвердить качество мяса.
Ранее сообщалось, что в Ростовской области по итогам 2024 года наблюдается 10%-прирост количества открывающихся заведений общепита.