Предприятия Краснодарского края намерены в 2025 году увеличить производство игристых вин на 10%, доведя объем выпуска до 9,7 млн декалитров. Об этом сообщает РБК Краснодар со ссылкой на информацию министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона.
По информации министерства, производство игристых вин на Кубани в 2024 году составило 8,8 млн дал.
В целом, согласно прогнозу, выпуск винодельческой продукции вырастет на 3,5% в сравнении с 2024 годом.
Также в регионе ожидают увеличение производства крепленых вин и коньяка, рост составит до 3%. В 2024 году предприятия Кубани выпустили 119,9 тыс. дал крепленых вин и 138,8 тыс. дал коньяка.
Как сообщала «Деловая газета.Юг», в 2024 году в Краснодарском крае винодельческие предприятия выпустили 232 млн литров тихих и игристых вин. Рост производства, по сравнению с 2023 годом, составил 10%. Всего регион обеспечивает около половины российского рынка вина. В винодельческом секторе Кубани работают порядка 100 компаний.
