В Ростовской области 225 году собрано 9,4 тыс. тонн винограда, что почти вдвое больше, чем в 2024 году. Итоги аудита винодельческих предприятий Ростовской области «Винным гидом России» на площадке Региональной корпорации развития подвели представители Минсельхозпрода области, Роскачества, Россельхознадзора, ассоциаций и виноделен.
Согласно результатам аудита, в 2025 году общая площадь виноградников донского региона достигла 1689 га, а на сегодня площадь увеличилась на 5,8% — до 1787 га. Основные посадки в регионе составляют технические (винные) сорта, плодоносящая площадь которых — 1445 га, еще 342 га — молодые и вступающие в плодоношение посадки.
Участники совещания отметили, что донской регион — центральная площадка для российских автохтонов как по числу выращиваемых сортов, так и по их доле в общих площадях посадки региона. Первое место по площадям виноградников среди всех сортов занимает «красностоп золотовский» — более 200 га. Второй по популярности среди красных сортов — «цимлянский черный», его площадь за последние три года удвоилась и превысила 80 га. Среди белых сортов наибольшие площади посадок у сортов «сибирьковый», «пухляковский», «кумшацкий белый». Кроме того, в регионе идут работы по возрождению редких сортов: «варюшкин» (красный) и «бессергеньевский» (белый).
«Сегодня донское виноделие уверенно развивается, сохраняя свою уникальность и опираясь на богатые традиции. При этом отрасль требует современных решений — как в подготовке специалистов, так и в научном сопровождении селекционной работы. Эти задачи будем решать совместно с профессиональным сообществом и научными организациями», — отметила заместитель губернатора — министр сельского хозяйства и продовольствия Дона Анна Касьяненко.
Напомним, в Ростовской области 16 производителей вина полного цикла, из которых девять хозяйств — фермерские. При этом важным ресурсом для развития виноделия региона являются фермерские проекты — по оценкам Роскачества, малых производителей на разных стадиях развития проектов не менее десяти.
В 2025 году в Ростовской области было произведено 1,9 млн дал винодельческой продукции, за пять лет объем производства вырос с 3,1 до 4,9 млн бутылок (+56,17%). «Винный гид России» с 2018 года исследовал 241 наименование вин долины Дона. Результаты исследования показали, что наблюдается зависимость качества исследованных вин от года урожая. Например, сложный с точки зрения количества урожая, но хороший по качеству 2024 год показал наилучшие оценки.
«Ростовская область сегодня демонстрирует впечатляющую динамику: после долгого спада площади виноградников растут, урожайность за год выросла вдвое — до 9,4 тысячи тонн. Особенно ценно, что Дон остается столицей российских автохтонов: «красностоп золотовский», «цимлянский черный», уникальные сорта «варюшкин» и «бессергеньевский», — это наш национальный генетический фонд. По оценкам Роскачества, помимо 16 производителей полного цикла, в регионе еще не менее десяти малых проектов на разных стадиях развития. При этом донские вина стабильно входят в топы продаж по России», — отметила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
На совещании были названы приоритетные проблемы отрасли, требующие решения: развитие селекционной работы, реализация региональной программы по капельному орошению, повышение квалификации отраслевых специалистов. В рамках аудита винодельческих предприятий Ростовской области и проведения совещания состоялась проверка КФХ Сердюк Д.С. (винодельня «Дача Сердюка») для получения сертификата соответствия органическим стандартам — в частности, был произведен отбор проб земли с виноградника. В случае успешного прохождения испытаний это хозяйство станет первым сертифицированным органическим виноградником в Ростовской области.
Официальное сообщение правительства Ростовской области
18+
