В лечебные учреждения Азова Ростовской области были госпитализированы семь человек с кишечной инфекцией, сообщили в пресс-службе Министерства здравоохранения Ростовской области.
Сейчас стационарное лечение получают шесть пациентов, находящихся в тяжелом состоянии. Один пациент из лечебного учреждения уже выписан. В то же время в Управлении Роспотребнадзора по Ростовской области уточнили, что источником кишечной инфекции стало кафе «Бистро», зарегистрированное на ИП Лужкова И.Ю.. Предприятие общепита расположено в Азове на улице Макаровского, д. 2А.
«В связи с регистрацией группового случая заболевания острым гастроэнтеритом среди лиц, употреблявших кондитерские изделия предприятия общественного питания кафе «Бистро» ИП Лужкова И.Ю. специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Азове, Азовском, Зерноградском, Кагальницком районах в отношении ИП Лужкова И.Ю. незамедлительно организовано и проведено санитарно-эпидемиологическое расследование», — говорится в сообщении Управления.
В Роспотребнадзоре выявили «грубые нарушения требований действующего законодательства», среди которых — нарушение поточности технологического процесса, использование продовольственного сырья без документов, подтверждающих прослеживаемость, качество и безопасность, отсутствие личных медкнижек у сотрудников.
В результате в отношении ИП Лужкова было возбуждено дело об административных правонарушениях, составлен протокол о временном запрете деятельности на 40 суток.