Причина подорожания продукта — снижение производства
Розничные цены на мед в Ростовской области могут вырасти на 30-40% по причине снижения производства и роста оптовых цен, пишет РБК Ростов со ссылкой на донских пчеловодов.
На протяжении последних лет объемы производства меда в донском регионе оставались на уровне 5 тыс. тонн в год, но 2024 год из-за климатических перепадов показывает более низкие показатели. Так, новочеркасский пчеловод, владелец и глава компании «Донской мед» Сергей Петренко отмечает, что заморозки в конце апреля — начале мая очень сильно повлияли на цветение акации, которая замерзла. В связи с чем объем изготовленного в регионе майского меда упадет, как минимум, в два раза, при этом цены на опте на него уже выросли более чем на треть: 350-400 руб./кг вместо 350 руб. /кг.
Подсолнечный мед является в регионе самым распространенным, однако из-за тех же заморозков подсолнечник пришлось пересевать, в результате чего сдвинулись сроки его цветения.
«Природно-климатические условия сыграли свою роль. Кроме того, пчеловоды не смогли нарастить наибольшее количество пчел к медосбору на подсолнечнике, сократилось количество расплодов в пчелиных семьях, плохо сеяли пчелиные матки», — цитирует издание председателя общественной организации «Союз пчеловодов Дона» Александра Железнякова.
Частники ожидают, что получат «урожай» подсолнечного меда меньше на 10-20%, чем в 2023 году, а оптовые же цены на него вырастут примерно на четверть: 100 руб./кг вместо 80 руб./кг в прошлом году. По прогнозам регионального союза пчеловодов, в прошлом году подсолнечный мед закупался оптом на уровне 95 руб. за 1 кг, в этом цены поднимутся до 120 руб. и выше.
Третий вид меда – разнотравье – в Ростовской области в основном изготавливается в незначительных количествах и, в основном, завозится из соседних регионов: Орловской, Тульской и Воронежской областях. В 2024 году цены на него тоже выросли и 200 руб./кг.
По мнению Александра Желязнякова, снижение объемов производства меда на Дону связано с рядом факторов. Раньше высевались различные медоносные культуры, которые использовались как кормовая база в животноводстве, но сегодня посевные площади сократились. В 2024 году не было завоза пчелопакетов из средней Азии, соответственно, многие пчеловоды не смогли пополнить свои пасеки.
Кроме того, из-за сокращения количества пчеловодов и пчелосемей упал спрос на инвентарь и на ветпрепараты. Пасеки продолжают травить, обрабатывая ядохимикатами поля, не соблюдаются ни ветеринарные инструкции, ни закон о пчеловодстве.
Все это может привести году к росту розничных потребительских цен на 30-40%.
Ранее сообщалось, что в Ростовской области зафиксировали массовую гибель пчел в трех личных подсобных хозяйствах. Причиной этого стало проведение химической обработки посевов подсолнечника пестицидами и агрохимикатами.
В мае 2024 года мы писали, что Россельхознадзор объявил предостережения о нарушения обязательных требований двум пчеловодческим пасекам в ЮФО и прекратил их лицензии о соответствии качества меда.