На Кубани сливочное масло подорожало на 22,7% за девять месяцев 2024 года, в сентябре стоимость за килограмм достигла 918 рублей, подсчитала «Деловая газета. Юг» на основании данных Росстата.
В январе 2024 года стоимость сливочного масла за килограмм на Кубани составляла 748 рублей.
В целом по Южному федеральному округу сливочное масло за девять месяцев 2024 года стало дороже на 19%. В январе стоимость за килограмм составляла 775 рублей, при этом в сентябрь она поднялась до 922 рублей.
По данным Правительства РФ, для стабилизации цен на масло активизировали импорт из ряда стран.
«Однако это не должно отменять задачу системного наращивания производства продукции. Молочная отрасль – это социально значимое направление агропромышленного комплекса. Понимая это, правительство не первый год предоставляет производителям и переработчикам целый комплекс мер государственной поддержки», – подчеркнул вице-премьер России Дмитрий Патрушев в ходе совещания с участием производителей и переработчиков молочной продукции, представителей крупных торговых сетей и заинтересованных ведомств.
Как сообщала «Деловая газета. Юг», рост стоимости сливочного масла на Юге России обусловлен увеличением расходов на производство и подорожанием сырья. В III кв. 2024 года отпускные цены на масло выросли на 20% из-за роста закупочных цен на молоко-сырье и увеличения себестоимости производства молочных продуктов. Дополнительным фактором стал рост ставок по кредитам.