Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР) утвердила новый терруар «Голубицкая Стрелка» в составе виноградо-винодельческой зоны зоны в Краснодарском крае. Также АВВР утвердила новый терруар и на винодельческих территориях Дагестана. Соответствующие документы опубликованы на сайте ассоциации.
Новый терруар «Голубицкая Стрелка» на Кубани был включен в состав зоны «Кубань» и района «Кубань. Таманский полуостров». Этот терруар предназначен для производства как тихих, так и игристых вин. Российские вина с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП) «Голубицкая Стрелка» могут быть представлены в различных стилях: сухие, полусухие, полусладкие и сладкие, а также белые, розовые и красные. В зависимости от степени выдержки, они могут быть молодыми, ординарными, выдержанными, коллекционными или марочными. Содержание этилового спирта в таких винах должно составлять от 7,5% до 18%.
Также был добавлен новый терруар (ВВТ) «Дербентский», который вошел в состав зоны «Дагестан» и района «Дербент», предназначенный для производства крепленых вин. Кроме того, ВВР «Цимлянский» был переименован в «Цымла» в рамках зоны «Долина Дона», где производятся тихие вина.
Как подчеркнули в АВВР, система защищенных географических указаний (ЗГУ) и защищенных наименований места происхождения (ЗНМП) служит основой современной классификации российских вин по происхождению. Она обеспечивает прослеживаемость продукции, закрепляет связь вина с конкретной винодельческой территорией и устанавливает дополнительные требования к сырью и производственным процессам.
Как сообщала «Деловая газета.Юг», предприятия Краснодарского края в 2026 году планируют заложить 1300 га виноградников. Закладка новых виноградников позволит увеличить их общую площадь почти на 4%. В целом виноградники в Краснодарском крае занимают около 33,5 тыс. га. Объем финансирования закладки новых виноградников в 2026 году составляет 910,42 млн рублей.
