В Ростовской области средняя стоимость мороженного в мае 2026 года выросла на 11% год к году — до 91 рублей, а число покупок снизилось на 11, пишет РБК Ростов о ссылкой пресс-службу аналитического центра «Чек Индекс».
В Краснодарском крае средняя цена мороженого подорожала на 9% год к году — до 58 рублей, а число покупок снизилось на 20%. В Ставропольском крае средняя цена уменьшилась на 5% — до 59 рублей, а число покупок выросло на 10%.
«В этом году погода оказалась прохладнее прошлогодней, что заметно отодвинуло сезонный спрос. Повлияло в том числе снижение туристического трафика, особенно в Краснодарском крае. Однако при этом часть туристов перераспределяется в сторону соседнего Ставропольского края на фоне подъема экскурсионного и самостоятельного туризма, что также повлияло на рост продаж в регионе», — отметили аналитики центра «Чек Индекс».
Как уточнил заместитель генерального директора группы компаний «Ренна» по стратегическому управлению Игоря Лилеева, по итогам первых четырех месяцев 2026 года объем производства мороженого компании вырос примерно на 8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Несмотря на то, что потребительский спрос остается достаточно сдержанным, в «Ренне» видят его постепенное восстановление.
«Структура потребления мороженого остается достаточно стабильной. Наиболее популярным продуктом по-прежнему является классический пломбир в вафельном стаканчике — это традиционный формат, который многие годы остается лидером категории», — уточнил Лилеев.
При этом темпы роста выше среднерыночных демонстрируют эскимо и семейное мороженое в ведерках. Это отражает сразу несколько потребительских трендов: интерес к более насыщенным вкусовым решениям, удобство потребления дома и стремление получать дополнительную ценность за счет более крупных форматов упаковки. За последний год ситуация с основными компонентами для производства мороженого в целом стабилизировалась.
Ранее сообщалось, что в Ростовской области количество покупок мороженого вследствие более прохладной погоды сократилось на 4% в мае 2026 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом средний чек на мороженое составил 191 рубль, что на 11% выше, чем годом ранее.
