В Новороссийском филиале ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследование бананов, выращенных Академией развития субтропического сельского хозяйства в Сочи. По оценкам экспертов, по магнию они превосходят импортные бананы. Об этом сообщает пресс-служба Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК».
Отмечается, что проект по выращиванию бананов в ИИ-теплицах в Сочи запустили в августе 2025 года под патронажем Академии развития субтропического сельского хозяйства. Проект доказал свою жизнеспособность, а также стал шагом в сфере импортозамещения данной культуры.
«Результаты исследования показали, что первые российские бананы соответствуют техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Образец был проанализирован на показатели безопасности. Остаточного количества пестицидов и токсичных элементов не обнаружено. <…> Углеводный профиль образца – сахароза 9,7%, фруктоза 6,4%. Минеральный состав: калий – 3315 мг/кг (важен для сердца, сосудов и водно-солевого баланса), магний – 261 мг/кг (нужен нервной системе и мышцам)», — прокомментировала директор Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Лилия Кугушева.
Она отметила, что при этом в импортных бананах содержится больше сахарозы и фруктозы.
Руководитель Академии развития субтропического сельского хозяйства Андрей Платонов отметил, что положительные результаты напрямую связаны с технологией выращивания бананов.
«Проект по выращиванию субтропических и тропических плодов в Сочи выходит далеко за рамки обычного коммерческого фермерства и решает важные государственные и социальные задачи. Речь не только о бананах, но и о цитрусовых, фейхоа, киви, хурме, инжире и других культурах», — отметил он.
Напомним, ранее сообщалось, что в проект строительства теплиц для выращивания бананов в Сочи инвестируют 10 млн рублей. Проект по выращиванию бананов в Сочи стартовал в 2025 году в рамках программы возрождения субтропического земледелия при поддержке Академии развития субтропического сельского хозяйства и ассоциации «Народный фермер Кубани».
В рамках программы были построены три экспериментальные теплицы площадью 600 кв. м каждая – по одной на территории КФХ «100 гектар» и агротуристического комплекса «Ачигварское озеро» в Сочи, а также на базе Института сельского хозяйства в Сухуме (Абхазия). Теплицы оснащены интеллектуальной системой управления микроклиматом на основе искусственного интеллекта, которая круглосуточно контролирует температуру, влажность и обеспечивает точный автоматический полив, создавая оптимальные условия для выращивания экзотических культур.
